‘中国造’冰箱掀起保鲜革命爱游戏爱体育保鲜技术革新
近年来•▷△=▪□,中国家电行业正经历从▲•◁▷◇‘规模扩张▽▲◁▽=’向◆★‘技术引领★▲☆’的深刻转型△☆◁…,而冰箱这一传统品类也在技术创新的浪潮中迎来新的变革•○▪○。在中国家电及消费电子博览会(AWE2025)上-▷●◁☆,记者发现爱游戏爱体育官网•▪,容声■◁=•=●、方太等家电企业均围绕冰箱产品保鲜技术进行创新突破••◇。方太将远洋冷链运输中应用的氮气保鲜技术引入家用场景◆▪▲;容声自主研发推出自然养鲜技术◁▪◇,以▽◁▪…‘养鲜●-◇▪▪-’替代传统保鲜方式◇▼-。实际上△▼△,自诞生以来=▼,解决食材营养流失的痛点一直是冰箱产品的创新逻辑◁★◇▪。然而■▼,传统冰箱技术仍停留在基础温湿度调控阶段▲◁●○▼▲,对蓝莓爱游戏爱体育官网▼◇•◇●-、车厘子等娇嫩食材的精细化储鲜需求力不从心▲◇◇◁△▽,无法满足消费者对高品质生活和营养健康的专业需求◆○=◇。据中国家用电器研究所数据■▷◇,传统冰箱中果蔬维C保有率7天内普遍低于50%▪◁,绿叶蔬菜失水率高达30%■○。因此▼★,能否解决保鲜痛点▼▷■•□□,成为引领冰箱行业技术发展=◁-□•-、推动产业高端化发展的关键▽◇●•。 在AWE2025上□◆,方太的远洋级氮气保鲜技术亮相▪□-■。该技术将2米高▷▪▪▲△◇、半吨重的工业制氮设备缩小近500倍放进冰箱•□■▼◆,创造了●•‘把大象装进冰箱◆-’的工业奇迹△★。上海海洋大学食品学院院长谢晶分析指出◇★□,氮气保鲜技术在远洋科考●▼▪•▲…、洲际运输•▽、城市冷链等领域已经得到广泛应用•☆•,但是在冰箱领域▽▽□命爱游戏爱体育保鲜技术革新,这项技术的落地应用仅1年=•□●▷◆。这中间的▼▲○●▼■‘代际差•-•’☆◇◁◇◆,主要就是因为工业制氮设备面临体积大□▲•★☆▷、噪音大▽…▲○▼★、效率低等-★=•…▪‘老大难▪◆▲△◁’问题•◆★。 容声冰箱也在保鲜领域持续加大研发投入•△,以▼•…=‘养鲜◁◆•…’替代传统保鲜方式□▪,研发推出WILL自然养鲜技术◁□◁,并牵头制定《健康冰箱团体标准》和《养鲜冰箱团体标准》▷•。据介绍-•○□◆‘中国造’冰箱掀起保鲜革,该项养鲜技术模拟植物生长的自然环境○-,依托智慧动态水雾保湿□■◇…、AI负离子高能除菌杀毒△□•-▷、多频光照养鲜三大□■••‘撒手锏-▼●◁■▪’=▽,以□•★=☆◆‘养鲜△▼’替代传统保鲜方式-△,将储物◇▷、保鲜的冰箱转变为家庭的-■‘果蔬生长庄园==▪’▷☆•□…,让存储的新鲜食材不仅能够持久保持新鲜••◁△□,还能够继续生长▽=•◇◆、避免营养流失■◇☆。 AWE2025透露的冰箱▪☆○◆•-‘保鲜▲★◁○’趋势★●,表明在贴近市场需求的背景下△▼☆-▲□,中国家电创新正从◇-◁▼-‘模仿创新☆◆’转向▷◆◇▷▽□‘源头创新◆★▲▼○□’◆▼,或将重塑全球冰箱行业格局▪◁☆★…-。■▷◁○□‘这不仅是产品创新☆■△-□△,更是中国制造向价值链上游攀升的范式○•◁-•▪。◆•▼▷=☆’北京食品学会副理事长艾启俊对此评价称▼=▼。
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