就扔吧不然不新鲜还容易中毒爱游戏体育这些菜吃剩了该扔

　　剩菜不彻底加热可能导致中毒▷◇，彻底加热需食物的中心温度达74℃以上◆▲■□◁。在家里做饭建议在菜里加点水●★▽•，加热时不断翻动●▲△▽…•爱游戏体育这些菜吃剩了该扔，至汤汁完全沸腾即可▪☆▲●；用微波炉加热则需中间搅拌1－2次◆•□•●☆，让食物受热均匀•▽☆。

　　密封好并趁热放入冰箱即可•★…▪▼，无需等待冷却○□-◆★▪。这样做的目的是为了在细菌大量繁殖之前◆•◁…▪，尽快把温度降到4℃以下●◆，减少细菌快速繁殖的时间爱游戏体育○◁…▪★▷。

　　注意存放时间■▷：剩菜要尽早吃完◁■…。炖菜★◇▷◁▲▽、熟肉冰箱冷藏可以放3－4天▲▽，肉汁…☆、肉汤最多放1－2天•□▼◇▲•。

　　此外●•◁★▲，这几种剩菜留不得★=。简单用盘子◇…○…•◁、塑料袋遮盖不算密封●○▼◆▼◆。还要提醒的是☆•◇•▷，可用保鲜盒盖紧或保鲜膜裹严△☆…，为了安全起见爱游戏体育…◆★●◇，就很容易食物中毒★◆。

　　因此-△▲▲○-，炖菜▲…、熟肉冷藏可放3－4天▷☆◁◁□★，肉汁▲◆…△•、肉汤最多1－2天■▽=，剩菜最好当天的下一顿或第二天吃◆=◇▽★●，久放后即便加热也有危险◆▲◆▽。

　　小提醒○▷：密封食物如果使用保鲜膜◁△▽，最好留意一下所用保鲜膜的材质和用途-■▪，比如是否有…▲“食品用▼▲◆▪▲”字样▪▽，是否可以微波加热●◆▲▼。

　　冰箱不是保险箱•▲▲…，低温下李斯特菌仍能繁殖▼◁，潮湿环境还容易滋生黄曲霉=●◇◁，其产生的毒素加热后也无法去除•◇▼就扔吧不然不新鲜还容易中毒。

　　冰箱停电后▼▲◁☆◆，冰箱温度逐渐升高◁=，微生物开始复苏☆□▲-☆，容易大量繁殖▪▲-▲○。如果停电超过4小时★■▲▲，冷藏的剩菜剩饭以及切开的果蔬▼◆◆○…•、鲜奶◇•▼、生肉都要扔掉•◇▽★▼，以免食物中毒=□▪•▪。

　　凉菜没经过加热◇○■•，食材和加工过程都会带入一些细菌▷•…■。吃的时候反复翻动又会混入细菌△▲▽●▪，即使放冰箱冷藏■•◁□，这些已经产生的细菌也不会被杀死▷=，反而会有部分细菌继续繁殖●○，再拿出来直接吃就很容易食物中毒●▷。

　　居家过日子剩菜常见△…▪★，避免食物中毒•★□，若处理不当★=…▪，冰箱冷藏需彻底密封△◁▽▽■，

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